introimage
KUCHNIA najchętniej czytane

Powstanie wegański... mięsny sklep

introimage
KUCHNIA najchętniej czytane

Czy mięso ekologiczne jest zdrowsze?

introimage
KUCHNIA najchętniej czytane

Jak rozpoznać żywność wolną od GMO?

21 Jun
Czy jeść eko żywność? Muszka owocowa wie!
Napisane przez Katarzyna Jakóbik |
Opublikowane w KUCHNIA Poprawiane: piątek, 21 czerwca 2013 11:26
 
Muszka owocowa fot. California Institute of Technolo
rozmiar czcionki zmniejsz czcionkę zwiększ rozmiar czcionki
Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Muszki owocowe na ekologicznej diecie są zdrowsze niż ich „nieekologiczne” koleżanki.

Naukowcy z Southern Methodist University (Dallas, USA) przebadali stan zdrowia muszek owocowych, które były karmione żywnością ekologiczną. Okazało się, że ich stan zdrowia był lepszy niż muszek karmionych konwencjonalną żywnością.

 

Johannes H. Bauer, kierownik badania ocenia wyniki badań jako „intrygujące”, gdyż  teraz naukowcy muszą dociec nie tylko dlaczego muchy na eko diecie są zdrowsze, ale również wyjaśnić dlaczego nie wszystkie eko diety dały tak dobre rezultaty.

Bohaterką badania był jeden z najczęściej wykorzystywanych w nauce gatunków muszki owocowej Drospophila melanogaster. Muszki owocówki z powodu ich krótkiej żywotności i niskich kosztów badań biorą udział w badaniach nad ludzkimi chorobami, od cukrzycy po choroby Alzheimera. Muszkom w eko teście podano ekstrakty z ekologicznych lub nieekologicznych ziemniaków, soi, rodzynek i bananów. Naukowcy mierzyli długość życia muszek, płodność czy odporność. Muszki owocówki na organicznej diecie okazały się być bardziej płodne i żywotne. Ale co ciekawe, nie wszystkie eko diety okazały się lepsze od konwencjonalnych. Muszki karmione ekologicznymi rodzynkami miały takie same lub niższe parametry zdrowotne niż muszki na zwykłej diecie. Bauer ostrożnie formułuje tezę o korzystnym wpływie na zdrowie wybranych eko produktów spożywczych, która z kolei jest spójna z wynikami innych badań sugerujących, że ekologiczna żywość nie zawsze jest bardziej odżywcza od nieekologicznej. Wyższość żywność ekologicznej nad nieekologiczną w tym eksperymencie jest jednak niepodważalna, gdyż wyniki ogólne eksperymentu wskazują na osiągnięcie lepszych parametrów zdrowotnych muszek owocowej na eko diecie.

 

Warto dodać, że eksperyment zainicjowała uczennica liceum, 16-letnia Ria Chhabra, która postanowiła przeprowadzić badanie po dyskusji ze swoimi rodzicami na temat sensowności kupowania żywności ekologicznej dla poprawy swojego stanu zdrowia.

Johannes H. Bauer, którego uczennica przekonała do przeprowadzenia eksperymentu, chwalił Ria za ogromną energię i ciekawość – To rzadkie, aby licealista miał tak znaczącą pozycję w laboratorium.

 

Źródło: http://blog.smu.edu


 

Zobacz również:

 

Szkodliwe naturalne konserwanty w eko kosmetykach?

 

Zielona żaba w objęciach Chiquita>

 

Coca-Cola plusuje zielonymi czynami?>



Słowa kluczowe:

Osoby biorące udział w rozmowie - chcesz oficjalnie zabrać głos-zaloguj się

Komentarze (1)

  • Gość (Kasia)

    Stały link

    Biorąc po uwagę inne badania, które wskazują na wyższą wartość odżywczą np. pomidorów ekologicznych w porównaniu do konwencjonalnych, wyniki są realne. Inna sprawa, czy to, czego muszka owocowa potrzebuje do życia, jest tym samym, czego potrzebuje człowiek. Myślę, że warte zbadania jest również zależność pomiędzy wartościami odżywczymi ekologicznej żywność a glebą.

Dodaj komentarz

Więcej > Kuchnia

Kipi kasza – kipi konkurs

Wygraj zdrowy zestaw śniadaniowy przedszkolaka

. Więcej …

Magazyn Organic - czytaj

banerorganicczasopisma

Zapisz

Organic - ekologia, weganizm, wegetarianizm, zdrowy styl życia, zdrowe odżywianie, rodzicielstwo bliskości, ekologiczne zakupy, świadoma konsumpcja - Twoja strona natury

/W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej >