06 Sep
Uzale┼╝nienie od cukru naprawd─Ö istnieje!
Napisane przez Magdalena Sala |
Opublikowane w KUCHNIA Poprawiane: czwartek, 20 pa┼║dziernika 2016 14:26
 

Naukowcy chcieli przekona─ç si─Ö, czy fakt niemo┼╝no┼Ťci oparcia si─Ö produktom s┼éodkim, nawet wtedy, gdy nie jeste┼Ťmy g┼éodni, mo┼╝e by─ç uwa┼╝any za uzale┼╝nienie.

Wielu z nas lubi w ci─ůgu dnia zje┼Ť─ç cukierka lub czekoladk─Ö. Niekt├│rzy jednak czuj─ů bardzo siln─ů potrzeb─Ö zjedzenia czego┼Ť s┼éodkiego. Dlaczego tak si─Ö dzieje? Czy w tej sytuacji mo┼╝na m├│wi─ç o uzale┼╝nieniu od cukru?  

 

Pytania te w dalszym ci─ůgu s─ů przedmiotem naukowych debat wielu ekspert├│w, kt├│rym by─ç mo┼╝e kres po┼éo┼╝y badanie naukowc├│w z Harvard University. Twierdz─ů oni, ┼╝e uzale┼╝nienie od cukru jak najbardziej istnieje. Zespo┼éem kierowa┼éa dr Belinda Lennerz, endokrynolog. Rezultaty ich prac opublikowa┼é magazyn The Conversation.

 

Naukowcy chcieli przekona─ç si─Ö, czy fakt niemo┼╝no┼Ťci oparcia si─Ö produktom s┼éodkim, nawet wtedy, gdy nie jeste┼Ťmy g┼éodni, mo┼╝e by─ç uwa┼╝any za uzale┼╝nienie.

 

Dlatego stworzyli dwa rodzaje napoj├│w mlecznych o takim samym smaku. Jeden o wysokim indeksie glikemicznym, a wi─Öc powoduj─ůcy szybki wzrost, a nast─Öpnie szybki spadek cukru we krwi. Drugi ÔÇô o niskim indeksie, a wi─Öc powoduj─ůc niewielki wzrost poziomu cukru.

 

Napoje te proponowano 12 m─Ö┼╝czyznom z nadwag─ů, przez kilka dni z rz─Ödu i w przypadkowym porz─ůdku.

 

Okazało się, że 4 godziny po konsumpcji napoju o wysokim indeksie mężczyźni byli o wiele bardziej głodni niż po wypiciu napoju o niskim indeksie.


Za pomoc─ů badania MRI m├│zgu wykazano te┼╝, ┼╝e bardzo s┼éodki nap├│j aktywowa┼é t─Ö sam─ů stref─Ö m├│zgu, co niekt├│re twarde narkotyki (heroina, kokaina).

 

Dr Lennerz wyja┼Ťnia znaczenie swojego odkrycia: - Pokazujemy, ┼╝e uzale┼╝nienie od cukru mo┼╝e by─ç jak najbardziej rzeczywiste u niekt├│rych os├│b.

 

Wiemy, ┼╝e jedzenie jest istotne przede wszystkim dla podtrzymania ┼╝ycia. Wiemy te┼╝, ┼╝e wiele os├│b je o wiele wi─Öcej, ni┼╝ tego w rzeczywisto┼Ťci potrzebuje, aby dobrze funkcjonowa─ç. Wr─Öcz nie mog─ů si─Ö powstrzyma─ç przed pustoszeniem lod├│wki. By─ç mo┼╝e ameryka┼äskie badanie jest odpowiedzi─ů na ich problemy.

 

- Odkrycie to pozwoli na nowo opracowa─ç niekt├│re strategie dietetyczne, przede wszystkim dla os├│b, kt├│rym nie udaje si─Ö straci─ç na wadze - podsumowuje dr Lennerz.

 

Źródło: http://www.biomedical.pl/aktualnosci/uzaleznienie-od-cukru-naprawde-istnieje-11791.html


Słowa kluczowe:

Osoby biorące udział w rozmowie - chcesz oficjalnie zabrać głos-zaloguj się

Komentarze (2)

  • Gość (kinga)

    Stały link

    O, co┼Ť o tym wiem, Potrafi─Ö zrezygnowa─ç ze wszystkiego, jednak cukier jest ode mnie silniejszy. W tym tygodniu przeprowadzam cukrowy detoks. Mija w┼éa┼Ťnie drugi dzie┼ä bez bia┼éego cukru. Wspomagam si─Ö suszonymi owocami. W weekend mam jednak problem - urodziny mojego brata. Jak tu nie zje┼Ť─ç tortu:/?

  • Gość (┼Ümia┼éy)

    Stały link

    Czytałam ostatnio o lasce, któa przedawkowała cukier w coca-coli. :>

    http://www.sfora.pl/Przedawkowala-CocaCole-Zmarla-na-zawal-a52504

Dodaj komentarz
Oprogramowanie Komento
W g├│r─Ö