introimage
TRENDY najchętniej czytane

bobble – filtrowana woda pod ręką

introimage
TRENDY najchętniej czytane

Szal na wiele sposobów – Kooshoo

introimage
TRENDY najchętniej czytane

Tutaj nie rwiemy sałaty!


Warning: Creating default object from empty value in /home/femia/ftp/organicmagazinepl/components/com_k2/models/item.php on line 191
03 Mar
Zmierzch eko sklepów?
Napisane przez Magdalena Sala |
Opublikowane w TRENDY Poprawiane: piątek, 03 marca 2017 11:26
 
rozmiar czcionki zmniejsz czcionkę zwiększ rozmiar czcionki
Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Zachodnie trendy wskazują, że konsumenci oraz chętnie kupują eko żywność w tradycyjnych sklepach.


Rosnąca popularność żywności ekologicznej może paradoksalnie zaszkodzić rynkowi produktów ekologicznych.  Widać to na przykładzie amerykańskiej sieci sklepów ze zdrową żywnością, Whole Foods Market, obecnej na rynku od 36 lat. Jeszcze kilkanaście miesięcy temu Whole Foods zakładało dynamiczny wzrost punktów sprzedaży na terenie Stanów Zjednoczonych, by w lutym tego roku ogłosić ograniczenie ekspansji i zamknięcie 9 sklepów.


Wszystko z powodu rosnącej popularności ekologicznych produktów, które coraz śmielej wkraczają na półki tradycyjnych sklepów spożywczych. Organic Trade Association szacuje, że w 2015 roku w Stanach Zjednoczonych ponad 50 procent ekologicznych produktów zostało kupionych w normalnych sklepach.


W ciągu 10 lat, pomiędzy 2005 a 2015 rokiem, sprzedaż ekologicznej żywności w Stanach Zjednoczonych wzrosła o 209 procent. W 2014 roku konsumenci wydali na eko żywność ponad 43 miliardy dolarów. Prawie 5 procent kupionej żywności miała ekologiczny certyfikat.  


Skutkiem wkroczenia ekologicznej żywności do tradycyjnych sklepów jest miła dla konsumentów obniżka cen, ale na producentach eko żywności wymusza niekiedy obniżenie jakości oferowanych produktów.


Warto przyglądać się rozwojowi sytuacji, gdyż na półkach polskich supermarketów, jak i sieciach sklepów obecnych poza miastami, jak Delikatesy Centrum, wyraźnie widać poszerzenie oferty o eko produkty.


Grupa Organic Farma Zdrowia, największa sieć polska sieć delikatesów ekologicznych, która w ubiegłym roku przejęła swojego konkurenta, sieć sklepów Żółty Cesarz, docelowo chce mieć ok. 100 sklepów (obecnie ma 40).


Szacuje się, że rynek żywności ekologicznej w Polsce jest wart 330 mln dolarów. Póki co przeciętny Polak wydaje na eko żywność niecałe 5 euro rocznie.

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Słowa kluczowe:

Komentarze

  • Nie znaleziono komentarza
Dodaj komentarz

Magazyn Organic - czytaj

banerorganicczasopisma

Zapisz

Organic - ekologia, weganizm, wegetarianizm, zdrowy styl życia, zdrowe odżywianie, rodzicielstwo bliskości, ekologiczne zakupy, świadoma konsumpcja - Twoja strona natury

/W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej >