introimage
ZDROWIE/URODA najch─Ötniej czytane

Argania i czarnuszka pomog─ů suchej sk├│rze

introimage
ZDROWIE/URODA najch─Ötniej czytane

Sztuczna sk├│ra do test├│w kosmetyk├│w jest bliska powstania

Dobre Zakupy - zdrowie/uroda


Warning: Creating default object from empty value in /home/femia/ftp/organicmagazinepl/components/com_k2/models/item.php on line 191
31 Jul
Jarmu┼╝ czy broku┼é ÔÇô kt├│re warzywo ma najwi─Öcej kwasu foliowego?
Napisane przez Kinga Pilch |
Opublikowane w ZDROWIE/URODA Poprawiane: ┼Ťroda, 31 lipca 2013 11:29
 
TORVA Pluszak, brokuły, zielony, IKEA
rozmiar czcionki zmniejsz czcionk─Ö zwi─Öksz rozmiar czcionki
Oceń ten artykuł
(0 głosów)

W ramach konkursu zadali┼Ťmy kilka pyta┼ä na temat zdrowego od┼╝ywiania. Zobacz czy znasz swoje jedzenie.

 

Pytania, które padły w konkursie "Zostać wegetarianinem":

 

Gdzie znajduje si─Ö cholesterol?


Propozycje odpowiedzi:
W produktach pochodzenia zwierz─Öcego
W produktach pochodzenia ro┼Ťlinnego
W produktach pochodzenia ro┼Ťlinnego i zwierz─Öcego

 

Prawidłowa odpowiedź:
W produktach pochodzenia zwierz─Öcego

 

Wyja┼Ťnienie:
To zwierz─Öta, a nie ro┼Ťliny wytwarzaj─ů cholesterol. Dlatego te┼╝ znajduje si─Ö on we wszystkich odzwierz─Öcych produktach spo┼╝ywczych, a w ro┼Ťlinnych nie.

 


Czy mo┼╝na przedawkowa─ç witamin─Ö D?

 


Propozycje odpowiedzi:
nie
tak, w formie suplementu diety
tak, podczas opalania

 

Prawidłowa odpowiedź:
tak, w formie suplementu diety

 

Wyja┼Ťnienie:
Niewielka ilo┼Ť─ç witaminy D (w formie suplementu diety) jest dobra, jednak jej nadmiar ÔÇô toksyczny. Przyjmowanie witaminy D w ilo┼Ťciach trzy- lub pi─Öciokrotnie wy┼╝szych ni┼╝ zalecana dawka w d┼éu┼╝szym czasie mo┼╝e prowadzi─ç do hiperkalcemii. Jest to powa┼╝na choroba, w kt├│rej wap┼ä odk┼éada si─Ö w tkankach mi─Ökkich, co mo┼╝e powodowa─ç uszkodzenia serca i nerek.

 

Dlaczego szpinak nie jest dobrym źródłem żelaza?


Propozycje odpowiedzi:
W szpinaku nie ma ┼╝elaza
┼╗elazo jest zwi─ůzane ze szczawianami, co czyni je ma┼éo przyswajalnym.

 

Prawidłowa odpowiedź:
┼╗elazo jest zwi─ůzane ze szczawianami, co czyni je ma┼éo przyswajalnym.

 

Wyja┼Ťnienie:
Szczawiany to kwasy wyst─Öpuj─ůce w szpinaku, botwinie, rabarbarze, szczawiu i czekoladzie. Szczawiany s─ů zwi─ůzane z ┼╝elazem, co czyni je ma┼éo przyswajalnym.

 

 

Kt├│re warzywo zawiera najwi─Öcej kwasu foliowego?

 


Propozycje odpowiedzi:
sałata rzymska
brokuły
jarmu┼╝

 

Prawidłowa odpowiedź:
Sałata rzymska

 

Wyja┼Ťnienie:

Sa┼éata rzymska  zawiera 75 mikrogram├│w folianu, gotowane broku┼éy 39, a jarmu┼╝ 19. Warto┼Ťci dotycz─ů ilo┼Ťci produktu o obj─Öto┼Ťci szklanki (250 ml).

Folian to forma witaminy, kt├│ra naturalnie wyst─Öpuje w produktach spo┼╝ywczych. Kwas foliowy to bardziej stabilna forma witaminy u┼╝ywana w suplementach diety o wzbogaconej ┼╝ywno┼Ťci.

 

Ile aminokwas├│w egzogennych musi by─ç dostarczonych z po┼╝ywieniem do organizmu?


Propozycje odpowiedzi:
11
9
7

 

Prawidłowa odpowiedź:
9

 

Wyja┼Ťnienie:


Cegie┼ékami buduj─ůcymi nasze bia┼éka s─ů dwadzie┼Ťcia dwa aminokwasy. Spo┼Ťr├│d nich dziewi─Ö─ç musi by─ç dostarczonych z po┼╝ywieniem. Aminokwasy te nazywane s─ů egzogennymi albo te┼╝ niezb─Ödnymi. Ka┼╝de z syntetyzowanych przez nach bia┼éek, kt├│re mo┼╝e sk┼éada─ç si─Ö z setek aminokwas├│w, ma w┼éa┼Ťciw─ů sobie sekwencj─Ö, po┼é─ůczenie i uk┼éad tych dwudziestu dw├│ch cegie┼éek, one te┼╝ okre┼Ťlaj─ů, czy dane bia┼éko b─Ödzie pe┼éni─ç funkcj─Ö insuliny, hormonu wzrostu, enzymu lub te┼╝ inn─ů wa┼╝n─ů rol─Ö w organizmie.

 

Profil zapotrzebowania na aminokwasy dla osób powyżej pierwszego roku życia (mg na gram ciała):

tryptofan: 7
histydyna: 18
metionina + cysteina (ca┼ékowita ilo┼Ť─ç aminokwas├│w siarkowych)*: 25
izoleucyna: 25
treonina: 27
walina: 32
lizyna: 51
suma fenyloalaniny i tyrozyny*: 47
leucyna: 55

*Cz─Ö┼Ť─ç naszego zapotrzebowania na metionin─Ö mo┼╝e by─ç zaspokojone przez cystein─Ö, a cz─Ö┼Ť─ç zapotrzebowania na fenyloalanin─Ö przez tyrozyn─Ö. Dlatego te┼╝ cysteina i tyrozyna wymienione s─ů dodatkowo przy tych aminokwasach egzogennych.

 

Wyja┼Ťnienia pyta┼ä s─ů fragmentami ksi─ů┼╝ki ÔÇ×Zosta─ç wegetarianinemÔÇŁ autorstwa Vesanto Melina i Brendy Davis - wi─Öcej o ksi─ů┼╝ce>>


W┼Ťr├│d nades┼éanych zg┼éosze┼ä dwie osoby otrzymuj─ů ksi─ů┼╝k─Ö ÔÇ×Zosta─ç wegetarianinemÔÇŁ:
Piotr G., Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamuj─ůcymi. W przegl─ůdarce musi by─ç w┼é─ůczona obs┼éuga JavaScript, ┼╝eby go zobaczy─ç.
Agata B., Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamuj─ůcymi. W przegl─ůdarce musi by─ç w┼é─ůczona obs┼éuga JavaScript, ┼╝eby go zobaczy─ç.

 

Zobacz r├│wnie┼╝:

Szkodliwe naturalne konserwanty w eko kosmetykach?Sezonowa gra w zielone>

Warzywna partyzantka wymiata>



Słowa kluczowe:

Komentarze

  • Nie znaleziono komentarza
Dodaj komentarz

Magazyn Organic - czytaj

banerorganicczasopisma

Zapisz

Organic - ekologia, weganizm, wegetarianizm, zdrowy styl ┼╝ycia, zdrowe od┼╝ywianie, rodzicielstwo blisko┼Ťci, ekologiczne zakupy, ┼Ťwiadoma konsumpcja - Twoja strona natury

/W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu ┼Ťwiadczenia Pa┼ästwu us┼éug na najwy┼╝szym poziomie, w tym w spos├│b dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawie┼ä dotycz─ůcych cookies oznacza, ┼╝e b─Öd─ů one zamieszczane w Pa┼ästwa urz─ůdzeniu ko┼äcowym. Mo┼╝ecie Pa┼ästwo dokona─ç w ka┼╝dym czasie zmiany ustawie┼ä dotycz─ůcych cookies. Wi─Öcej >